눈에 안 보이는 작은 벌레로 음식을 바꾸는 방법.
사전 뜻: 효모나 미생물을 이용하여 유기물을 분해하고 변화시키는 방법.
“빵을 만들 때 쓰는 발효법”
“김치를 맛있게 하는 발효법”
사전 예문: “미생물 발효법.”
醱酵法 (발효법): 술 醱(발) + 띄울 酵(효) + 법 法(법) = 술이나 빵처럼 맛이 변하게 하는 방법
출처: 한국어기초사전 · 어린이 눈높이에 맞게 고쳐 씀 · 데이터 출처와 라이선스 안내