음식에 들어 있는 짠 맛을 내는 것.
사전 뜻: 소금 성분.
“라면에는 염분이 많아.”
“바닷물은 염분이 있어서 짜.”
사전 예문: “염분 농도.”
鹽分(염분): '소금 염' + '나눌 분' = 소금의 성분
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