소금에 절여서 오랫동안 보관하는 것.
사전 뜻: 소금에 절여 저장함.
“염장 새우젓.”
“겨울에는 염장 배추로 김치를 담가요.”
사전 예문: “염장 고등어.”
鹽(소금 염) + 藏(감출 장) = 소금으로 감춰서 보관하는 것
출처: 한국어기초사전 · 어린이 눈높이에 맞게 고쳐 씀 · 데이터 출처와 라이선스 안내